お待たせいたしました。いよいよ西邨まゆみさんが本邦初登場です。先日マドンナが来日した際に、盛んに「私の専属シェフは日本人なのよ」と言ってましたが、それが西邨さんです。本書はマクロビオティックの入門書であると同時に、ヒッピー思想にあこがれてアメリカに渡った一人の女性の波乱万丈の物語でもあります。巻末には西邨さんおすすめの“不良マクロ”のレシピもついています。